Овощное рагу
Существует много видов и способов приготовления овощного рагу. Сегодня мы познакомим вас с вариантом с добавлением цветной капусты. Готовить будем на сковороде — это самый простой и быстрый способ получить вкусный обед или перекус. Особенность рагу — овощи нарезаем крупными дольками, чтобы не получилась каша, а остался вкус, цвет и текстура каждого компонента. Подавать наше овощное рагу можно как самостоятельное блюдо — в качестве белкового завершающего вкусового дополнения мы используем натертый выдержанный сыр. В то же время оно станет отличным гарниром к мясу , птице или рыбе.
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощное рагу с цветной капустой». Попробуйте обязательно. Рецепт «Овощное рагу с цветной капустой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час.
Овощное рагу с цветной капустой — блюдо, которое можно расценивать как дополнение к гарниру, так и сам основной гарнир. Вариантов этого блюда так много, что глаза разбегаются, а причина этого кроется не только в том, что цветную капусту любят многие, но и в том, что она очень хорошо совмещается по вкусу со многими овощами, что способствует появлению большого количества рецептов, и не только рагу. Овощное рагу с цветной капустой чаще готовят на плите в сковороде, но есть и рецепты его приготовления в духовке. Из овощей используют лук, морковь, баклажаны, брюссельскую капусту, кабачки, кукурузу и кукурузные початки, зеленый горошек, картошку, фасоль, брокколи, сладкий перец. Стоит сказать, что в зависимости от сезона пользуются популярностью те или иные виды рагу, но это не означает, что рагу с цветной капустой нельзя приготовить зимой. Сегодня многие хозяйки замораживают на зиму большое количество овощей, чтобы радовать зимой свою семью вкусными овощными блюдами.
